Айва японская или Хиномелес (Chaenomeles japonica) - очень красивый и полезный листопадный кустарник до 1 м высотой, но в северных районах более низкий. Плодоносит в среднем до 70 лет, практически не повреждается вредителями и болезнями. Имеет наклонные, дугообразно изогнутые ветви, густо покрытые плотными, глянцевыми листьями ярко-зелёного цвета. Цветение обильное, в мае-июне и длится около 3 недель, в это время кусты очень декоративны и могут служить украшением любого сада. Цветки ярко-оранжево-красные, довольно крупные, диаметром до 5 см. В изобилии появляются на трехлетних ветках, располагаясь пучками по 5-7 штук. Плодоношение начинается с 3-4 года жизни кустарника. Айва японская в средней полосе созревает в конце сентября - октябре. Плоды айвы японской имеют диаметр от 3 до 5 см, вес до 45 г, грушевидную или яблокообразную форму. В зрелом виде их окраска варьируется от зелено-желтой до ярко оранжевой. В свежем виде плоды несъедобны, но широко используются в переработке - получается вкусное варенье, желе, компоты.
